香港計算器

傅立葉數計算器

輸入熱擴散率 α、時間 t 與特徵長度 L,依 Fo = α·t/L² 算出傅立葉數,衡量暫態熱傳導的無因次時間。

輸入資料

熱擴散率 α=k/(ρcp)(m²/s);鋼約 1.2×10⁻⁵、水約 1.4×10⁻⁷。
m²/s
經過的時間(s)。
s
特徵長度(m);平板取半厚、球/柱取半徑。
m

計算結果

0.48

重點速覽:傅立葉數(Fourier number,符號 Fo)是暫態(非穩態)熱傳導中的無因次時間,定義為『熱擴散速率』與『熱能儲存速率』之比,或理解為熱量已擴散穿透的無因次深度:Fo = α·t/L²,其中 Fo 是傅立葉數(無因次)、α 是熱擴散率(m²/s,α=k/(ρcp))、t 是時間(s)、L 是特徵長度(m)。逐項理解:分子 α·t 代表在時間 t 內熱量擴散能達到的『面積』(擴散長度平方 ~ α·t);分母 L² 是物體特徵尺度的平方。兩者相比:Fo 小(t 小或 L 大)表示熱擾動剛開始、只影響表層、物體內部尚未感受到溫度變化;Fo 大表示熱量已充分擴散、內部溫度顯著響應。舉例,鋼件 α=1.2×10⁻⁵ m²/s、加熱 t=100 s、半厚 L=0.05 m:Fo = 1.2e-5×100/0.05² = 0.48。經驗上 Fo>0.2 時暫態溫度分佈可用『單項近似』(Heisler 圖對應的一階級數)描述,計算大為簡化。傅立葉數常與畢奧數 Bi 搭配:Bi 描述表面對流與內部傳導之比,Fo 描述無因次時間,Heisler 圖以 Bi 為參數、以 Fo 為橫軸讀取中心溫度。用途:其一,估算物體加熱/冷卻到某溫度所需時間;其二,暫態溫度分佈與 Heisler 圖查算;其三,食品冷卻/殺菌、材料熱處理的時間設計;其四,判斷是否達到準穩態(Fo≫1)。使用傅立葉數與本工具要注意幾點:一是 L 的取法——平板取半厚、長柱/球取半徑,須與所用圖表一致;二是 α 依材料而定(α=k/(ρcp));三是 Fo<0.2 時單項近似不準,須用多項級數或半無限體解;四是各參數單位須為 SI。總之,傅立葉數由 Fo=α·t/L² 求得,是暫態熱傳導無因次時間與冷卻加熱時間估算的核心無因次數。

計算公式

傅立葉數:Fo = α·t / L²。

α 熱擴散率(m²/s)、t 時間(s)、L 特徵長度(m);Fo 無因次。

α=k/(ρcp);Fo>0.2 可用單項近似(Heisler 圖)。

$$\mathrm{Fo} = \dfrac{\alpha\,t}{L^2}$$

使用說明

  1. 填入熱擴散率 α(鋼約 1.2×10⁻⁵、水約 1.4×10⁻⁷)。
  2. 填入時間 t 與特徵長度 L(平板取半厚、球取半徑)。
  3. 系統依 Fo = α·t/L² 算出傅立葉數;Fo>0.2 表示暫態已進入單項近似階段。

鋼 α=1.2e-5、半厚 L=0.05 m 時不同時間的傅立葉數

鋼 α=1.2e-5、半厚 L=0.05 m 時不同時間的傅立葉數
時間 t (s)特徵長度 L (m)傅立葉數 Fo階段
100.050.048初期(表層)
500.050.24進入單項近似
1000.050.48基準
1000.10.12尺度加倍
5000.052.4趨近穩態

傅立葉數與時間成正比、與特徵長度平方成反比。t 由 10 增到 500 s,Fo 由 0.048 升到 2.4;L 由 0.05 加倍到 0.1 m,Fo 反而降為 1/4——尺度對暫態時間影響極大。

理財情境案例

食品冷卻時間估算

香港食品廠將半厚 L=0.05 m 的肉塊冷卻,肉熱擴散率 α≈1.3×10⁻⁷ m²/s。

欲達 Fo=0.2(單項近似起點):t = Fo·L²/α = 0.2×0.0025/1.3e-7 ≈ 3846 s ≈ 64 分鐘。

說明厚肉冷卻需超過一小時內部才明顯降溫,是冷藏與食品安全的時間依據。

鋼件熱處理的無因次時間

鋼件半厚 L=0.05 m、α=1.2×10⁻⁵ m²/s,加熱 100 s。

Fo = 1.2e-5×100/0.05² = 0.48 > 0.2,可用單項近似讀 Heisler 圖求中心溫度。

若把厚度加倍(L=0.1 m),同樣 100 s 只得 Fo=0.12<0.2,須用多項級數,凸顯尺度影響。

常見問題

傅立葉數是什麼?

傅立葉數 Fo=α·t/L² 是暫態熱傳導的無因次時間,衡量熱量已擴散穿透物體的程度。Fo 小表示剛開始、只影響表層,Fo 大表示內部已顯著響應。

為什麼 Fo>0.2 很重要?

當 Fo>0.2 時,暫態溫度分佈的無窮級數可只保留第一項(單項近似),對應 Heisler 圖,計算大為簡化。Fo<0.2 則須用多項級數或半無限體解。

特徵長度 L 怎麼取?

平板取半厚(對稱受熱)、長圓柱與球取半徑。務必與所用 Heisler 圖或關聯式的定義一致,否則結果會差數倍。

傅立葉數和畢奧數怎麼配合?

畢奧數 Bi 描述表面對流與內部傳導之比、傅立葉數 Fo 描述無因次時間。Heisler 圖以 Bi 為參數、Fo 為橫軸讀取中心無因次溫度,兩者共同決定暫態溫度。

怎麼用傅立葉數估冷卻時間?

由所需 Fo 反算時間 t=Fo·L²/α。例如要達單項近似起點 Fo=0.2,時間就是 0.2·L²/α,特徵長度平方與熱擴散率決定了冷卻或加熱所需的時間。

參考資料