鬆餅(Pancake)食譜計算器
由人數、每人份數與鍋具直徑推算麵粉、牛奶、蛋、泡打粉等食材量。
輸入資料
用餐人數。
每人想吃幾片。
平底鍋直徑,預設 10 cm 小鬆餅。
計算結果
180
180
1.2
非數值
重點速覽:基準:1 人 1 片(10cm 鍋)約需 麵粉 30 g、牛奶 30 ml、蛋 0.2 顆、糖 4 g、泡打粉 1.5 g、鹽 0.3 g、油 2 ml。總量 = 基準 × (人數 × 每人份)。鍋徑 >10cm 時,片面積按 (直徑/10)² 放大,份量隨之增加。與 recipe-scaling、egg-boiling 互補。
計算公式
片數 = 人數 × 每人份。
每樣食材 = 基準 × 片數 × (鍋徑/10)²。
使用說明
- 輸入人數、每人份數與鍋直徑。
- 系統給麵粉、牛奶、蛋等食材量。
理財情境案例
2 人 × 3 片、10cm 鍋
6 片 → 麵粉 180g、牛奶 180ml、蛋 1.2 顆。
常見問題
蛋可拆分?
蛋以顆為單位顯示小數,實作請取整或打散後量取。
鍋徑影響?
大鍋一片更厚更大,依面積比 (d/10)² 調整。
和 recipe-scaling?
recipe-scaling 做通用縮放;本為專用鬆餅配方。
素食?
可用植物奶替代牛奶;蛋可用亞麻籽蛋替代(本工具不替換)。
精度?
食材顯示整數 g/ml,蛋 1 位。
相關工具
參考資料
內容審核:香港計算器科學團隊。鬆餅食材配比驗證。