雞蛋替代（Egg Substitute）計算器
由雞蛋數換算常見替代品用量（亞麻籽、香蕉、優格、蘋果泥等）。
輸入資料
原配方所需蛋數。
計算結果
30
非數值
重點速覽：每 1 顆蛋替代基準：亞麻籽粉 1 大匙(約15ml)+水3大匙靜置；香蕉 1/2 根(約60g)；無糖優格 1/4 杯(約60g)；蘋果泥 1/4 杯(約60g)。本工具以克/根呈現。與 pancake-recipe、baking-conversion 互補。
計算公式
替代量 = 每蛋基準 × 蛋數。
亞麻: 15g粉/蛋; 香蕉: 0.5根/蛋; 優格/蘋果泥: 60g/蛋。
使用說明
- 輸入蛋數與替代品。
- 系統給替代用量。
理財情境案例
2 蛋 → 亞麻籽
2 × 15g = 30g 粉 + 對應水。
常見問題
都能取代？
不同替代品影響口感；打發類（如舒芙蕾）難以替代。
和 pancake-recipe？
pancake 用蛋；本做替代。
精度？
顯示1位。
相關工具
參考資料
內容審核：香港計算器科學團隊。雞蛋替代驗證。